S’è tenuto al ristorante in fiera l’XI concorso gastronomico dell’Igp. Ad avere la meglio dei cinque ristoranti finalisti sono stati gli chef dell’”Antica Pesa” di Stallavena di Grezzana a cui è andato il primo premio della giuria degli esperti presieduta da Fabio Groppi per il risotto “con zucchine e luccio del Garda su crema di scampi e spiedino di pesce croccante”. La giuria popolare invece ha preferito il “risotto con coniglio e funghi porcini al profumo di tartufo” della Trattoria San Giuseppe di Erbé. Durante la serata sono stati consegnati altri due premi. Quello della Spiga d’oro, per i ristoranti di Isola della Scala, andato al giovanissimo chef Niccolò Limina della risotteria Melotti, e il premio miglior Risaia 2007 vinto dall’azienda agricola Rizzotti di Nogarole Rocca.
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