giovedì 27 settembre 2007

Mazzetto aromatico





Ingredienti per 1,0 kg al 100% (quantità netta)
250 g Timo
100 g Alloro
250 g Prezzemolo
150 g Cerfoglio
100 g Porri
50 g Rosmarino
150 g Sedano
50 g Santoreggia

un matrimonio perfetto di aromi
chef giuseppe maffioli
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