venerdì 31 agosto 2007

Maccheroni ripieni con tonno


Ingredienti per 100,0 persone al 100% (quantità netta)
1,0 kg Pasta di grano duro Maccheroni
500 g Mousse al tonno
50 g Prezzemolo Tritato
50 g Capperi tritati
1) lessare i maccheroni in acqua bollente e raffreddare
2) farcire con la mousse di tonno e intingere le punte nel prezzemolo e capperi tritati

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